asslamualikum...hurm...mlm2 ni Redzz nk berubah sikit haluan blog ni...drpd info2, jenaka, tntg Redzz & mlm ni, Redzz nk citer sikit pasal tjuk entri kt ats 2...ce bca ce bca...hik3...mlm ni nk bkak pasal mkn lak...hehehe...korg tgk tjuk mcm pelik je kn...tp, klu korg dh bca ni mst korg xcaye... hik3...
korg ing, c kmpln Jozan je ke yg blh nk nano2 msa mlawak...c hafiz 2 jeke, blh melalak lalak dgn lagu awn nano...hurmmm...skrg ni c chef one pn dh blh mju k...dh blh nano2 kt dpur...kah3... bkn nino2 ea, 2 lain plak kang yg jd...hu3...snanyer tjuk entri 2 nama komersial bg ikan msk 3 rasa...dr segi rasa mcm2 rasa ada...mcm gula2 nano rasa masam, masin, manis mst ada...
Bahan-Bahan :
1 ekor ikan bawal atau siakap [bersihkan dan kelar kedua belah badan]
Tepung jagung [untuk salut ikan]
1 labu bawang besar ] mayang
2 ulas bawang putih ]
1 s/b halia
minyak untuk goreng ikan
Bahan-Bahan Sos :
½ cawan sos tomato
3 s/b sos cili
3 s/b sos tiram
3 s/b air1 s/k gula
Bahan Hiasan :
1 ikat daun bawang [potong 3 – 4 cm]
2 biji cili merah ]2 biji cili hijau ] mayang
2 biji buah tomato [belah 4
Cara masakan :
Sapukan tepung jagung disekeliling ikan.
Gorengkan ikan dalam minyak yg banyak sehingga masak dn kuning keeemasan. Angkat dan letakkan dalam pingan hidangan.
Keluarkan minyak dan tinggalkan 2 s/b minyak untuk tumis bahan sos sehingga wangi.
Kacau rata sehingga mendideh. Masukkan bahan hiasan dan tutup api.
Curahkan kuah sos keatas ikan didalam pinggan hidangan.
note entri : selamat mencba ye...he3...kalau mencuba 2, anta2 r kt Redzz sikit ye... credit 2 i love islam...hehehe =p
2 comments:
nak masak gak lah macam ni, aku sealu gak makan menu ni, hahaha
msak le....tp jgn luper bg aq rsa sikit nant...hik3... =p
Post a Comment